山菜の王様がやってきた!

今朝、ボス猫が大切そうに何かを抱えてやって来ました。
何だろう…とっても気になったので見せてもらうと…

そこにはお客様から頂いた、山菜の王様タラの芽!
瑞々しい緑が太陽光に反射してとってもおいしそう・・・

天ぷらやおひたし、マリネなど独特の風味は
一度食べると病みつきになりますね。
素敵な春の味覚、ありがとうございました!!